l alcalde de Antigua, Matías Peña García, el concejal de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Estupiñán y la concejala de Turismo, Deborah Edgington, se encuentran en la Feria Madrid Fusión, que abre sus puertas este lunes 23 de enero.

“Mostrar la calidad del producto elaborado en el municipio y apoyar a los empresarios productores locales, es el objetivo que tenemos en esta nueva edición de Madrid Fusión, en la que participan los mejores chefs, restaurantes y profesionales del sector de la hostelería, no están todas las queserías o marcas de productos de Antigua, traemos una muestra de la calidad de nuestros productos que son tantos que podemos innovar o variar cada año, afirma el alcalde de Antigua, Matías Mata.

“Presentamos un vídeo resumen del éxito de la I Feria del Queso majorero organizada en Antigua”, explica el concejal Fernando Estupiñán. “Hay una variedad a degustar de las queserías El Cantil, Los Alares, Las Breñas, mojos de Sabores Canarios, varias casas locales de aceite virgen extra y el superalimento elaborado en el municipio para toda Canarias, la espirulina”, añade.

“La calidad de nuestros productos culinarios, la buena gastronomía ofrecida en las cocinas de nuestros restaurantes, son el sabor propio de nuestro Municipio, del que debemos sentirnos orgullosos y mostrarlo en Madrid Fusión a los más destacados profesionales de la hostelería, siendo además un magnífico reclamo para promocionar Antigua, Caleta de Fuste, Costa de Antigua y pueblos del Municipio como destino turístico preferente”, concluye la concejala de Turismo, Edgington.