Antigua regresa de Madrid Fusión con el propósito de organizar en el municipio una Jornada Gastronómica, en el que se expongan y vendan los productos locales, organizando un Curso de nueva Cocina Gourmet para restaurantes y cocineros, que estaría dirigido por un reconocido chef, aún por concretar, que utilizaría como base de sus elaboraciones los productos propios, elaborados y cosechados en nuestra tierra, según ha afirmado el concejal de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Estupiñán.

“Antigua es la despensa de Fuerteventura -añade la concejala de Turismo, Deborah Edgington-y ese es también un importante atractivo al turismo que nos visita, ofreciéndoles conocer granjas del queso, fincas de olivares productoras de aceite, casas de aloe vera productoras de jabones y cremas, o el pionero e innovador cultivo del superalimento y alga, la espirulina”.

La guía Antigua, Despensa de Fuerteventura ha tenido una excelente acogida en Madrid Fusión como carta de presentación de las municipio, según explica el alcalde, Matías Peña García, quien añade que “en la siguiente edición queremos aumentar nuestra presencia y facilitar a los agricultores y ganaderos locales que nos acompañen en la promoción de los productos que presentemos”.

La guía que presenta el Ayuntamiento de Antigua incluye en diferentes idiomas, los lugares de interés turístico, ofreciendo una ruta de queserías, productores locales, restaurantes de distintas localidades, añadiendo este año las casas rurales que acoge el municipio.